domenica 21 ottobre 2018

53° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna

L'autunno porta con se i propri frutti, primo fra tutti il tartufo.
Vi ho già illustrato più di una sagra, oggi vi parlerò di un altro evento dedicato ad esso.
Ad Acqualagna dal 28 ottobre 2018 inizia la 53° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco.
Acqualagna è sede di raccolta di 2/3 dell'intera produzione nazionale del prezioso tubero con circa 600 quintali di tartufo di tutti i tipi.
Quindi non parlo di una sagra qualsiasi, ma del top; la secolare tradizione di ricerca, produzione e vendita fa si che il mercato sia il luogo di incontro privilegiato per la promozione e la commercializzazione sia a livello nazionale che internazionale.



La cittadina mette a disposizione i propri spazi, la piazza ospiterà gli stand dei commercianti mentre il Palatartufo con la sua imponenza accoglierà tutti i visitatori che potranno assaggiare ed acquistare il meglio della tradizione.
Tutto il contesto sarà arricchito da mostre, convegni e presentazioni di prodotti e gare di cucina.
La fiera si svolgerà poi anche nei giorni 1-2-3-4-10-11 novembre.
Ecco un'ottima idea per un week-end, dove abbinare una visita turistica ad un'eccellenza della cucina italiana.
Alla prossima sagra,
una viaggiatrice seriale.


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